INGREDIENTES MASSA:
1 CHÍCARA DE FARINHA DE TRIGO;
2 1/2 DE AÇÚCAR;
3 QUATRO COLHERES DE MANTEIGA;
4 UM OVO INTEIRO;
5 UMA COLHER DE ÁGUA GELADA.
RECHEIO:
.UM TABLETE DE CHOCOLATE AO LEITE PICADO (170 G);
.UM TABLETE DE CHOCOLATE MEIO AMARGO PICADO (170 G);
.UMA EMBALAGEM DE CREME DE LEITE;
.DUAS COLHERES DE CONHAQUE.
MODO DE PREPARO MASSA:
A.EM UM RECIPIENTE,JUNTE A FARINHA DE TRIGO COM A AÇÚCAR E A MANTEIGA E,COM AS PONTAS DOS DEDOS,FAÇA UMA FAROFA;
B.JUNTE O OVO,A ÁGUA E MISTURE ATÉ FORMAR UMA MASSA HOMOGÊNIA;
C.CUBRA E DEIXE DESCANSANDO NA GELADEIRA POR 21 MINUTOS;
D.ABRA A MASSA COM UM ROLO E FORME UMA FÔRMA DE FUNDO FALSO COM 21 CENTIMETROS DE DIÂMETRO;
E.COM UM GARFO,FURE TODA A SUPERFÍCIE E ASSE EM FORNO MÉDIO(180 G),PREAQUECIDO,POR CERCA DE 20 MINUTOS OU ATÉ A MASSA FICAR CORADA;
F.ESFRIE E RESERVE.
RECHEIO:
.DERRETA OS CHOCOLATES EM BANHO-MARIA OU NO MICROONDAS E MISTURE COM O CREME DE LEITE;
.JUNTE O CONHAQUE E MEXA ATÉ FICAR UNIFORME;
.DESPEJE SOBRE A MASSA FRIA E RESFRIE POR 30 MINUTOS ANTES DE SERVIR;
.DECORE COMO QUISER.ESPERO QUE GOSTEM!